1.播种或买苗:种植朝天椒有直接播种的或买苗后定植的,华北地区露地直播一般于四月中旬播种,买苗的话在5月初定植。朝天椒的株型较紧凑,可密植,一般行距40-50厘米,株距20-30厘米左右。
2.水肥管理:朝天椒的根非常浅,对水的要求不高,但又怕涝,我们在日常管理中要遇上旱情.要遇上旱情.要及时浇水.要及时浇水.适度下蹲,不旱不浇;盛花期保持土壤湿润,湿度均匀,浇少量水,不可漫灌,辣椒发红后适当控水。结节期间追施硫酸钾复合肥1-2次,每次追施30公斤,叶面喷施磷酸二氢钾,防止落果。
3.科学合理地打顶:朝天椒的植株生长是这样的,在主茎上萌发侧枝,侧枝萌发副侧枝,副侧枝顶上长出一簇簇朝天椒,所以要在侧枝上长出一簇朝天椒,因此要在侧枝上萌发侧枝,侧枝上长出副侧枝。在植株调整时,应尽早打顶,打小顶,定植缓苗后,辣椒长到8片叶左右时,主茎都打完了,这比植株长大后打大顶效果好。
为朝天椒以干辣椒为主,其辣味特别浓烈,而且香味特别浓烈,深受消费者喜爱。特别对美食行业而言,朝天椒确实是不可缺少的调味品,当然对于那些喜欢辣的消费者来说,更是爱不释手。
这一年辣椒的价格出现了“辣翻天”的市场行情,价格与去年同期相比上涨了80%,目前平均价格由去年的6元每斤涨到了现在的每斤11元左右,朝天椒的价格也是这样的好行情。