随着时代的发展，科技的进步，人力在机械面前愈发显得单薄。在当今蔬菜加工行业流水线发展进程中，机械的引入更是大势所趋。由胶州李志敏发明的辣椒剪把机(除柄机)，就是在这种情况下横空出世的。辣椒剪把机与传统的手工剪把相比有哪些优势呢？首先，传统的手工为辣椒除把费时耗力而且效率极低。而辣椒剪把机则完全的采用机械去取代人力重复劳动，不但大大的提高了劳动效率，还节约了宝贵的时间，为辣椒产品的抢先供应上市赢得了先机。其次，辣椒剪把机有效的保护了相关操作人员，传统的辣椒剪把劳作不但机械单调，劳动人员还需要长时间的用手去为辣椒除把，这样不但对操作人员的手造成极大的伤害，还容易辣到眼睛，而且长时间的低头工作，对人体也没有什么好处。而这所有的问题，在辣椒剪把机面前都能轻松的解决。
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