在第十三届全国辣椒产业大会暨柘城第三届辣椒文化节上，北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员耿三省，在作我国干椒品种市场需求概况及育种对策报告中，提出了我国辣椒育种应采取的三项对策。

  1. 育种目标应与市场需求紧密结合，要有预见性

  以适宜不同加工类型的干椒品种为主攻方向；保持地方常规品种的特有香味、辣味、易风干等特点；重点提高复合抗病性、抗逆性及丰产性；提高辣椒红素和辣椒素含量，满足深加工产业需求；最终育成满足市场需求的优良干椒品种，才能主导市场。

  2. 挖掘种质资源，加强优异种质创制

  1) 加强辣椒种质资源的搜集、表型和基因型的精确鉴定等研究。 

  2) 利用DH育种、优异性状分子辅助聚合等手段，创制优异新种质。

  3) 加强辣椒胞质雄性不育系和100%恢复系转育。

  3.加强分子标记辅助育种技术应用，提高育种效率

根据功能基因连锁标记，建立5种病害、辣味基因以及雄性不育恢复基因高效分子育种平台，提高聚合育种选择效率。