这里来为大家介绍中国辣椒辣度下面的排名是按照辣度由低到高排名的，看看第一名是什么辣椒。

NO.10海南灯笼椒 黄灯笼椒，仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒，辣度达15万个单位，其辣度和营养首屈一指，为中国一绝，世界罕有。

NO.9四川威远七星椒 系川菜调味辣椒中的上品之一，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。

NO.8希普卡辣椒 因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的，外形又像胡萝卜，所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。

NO.7陕西线椒 这种辣椒因为形状细长而被称为线椒，在国内非常常见。

NO.6鸡心椒 鸡心椒 鸡心椒形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒，因为很多都被磨成了辣椒粉。

NO.5云南小米辣 云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

NO.4朝天椒 朝天椒 朝天椒因果实朝天生长而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒就不用过多介绍了。

NO.3福建“神椒一号” 这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后，受到了辣椒界的普遍欢迎。

NO.2特立尼达蝎子 这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比， CARID 更大、更厚，颜色也是橙黄色而非红色。目前在中国也很常见，也是非常辣的辣椒。

NO.1云南涮涮辣 云南涮涮辣 涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。