随着时代的发展，科技的进步，人力在机械面前愈发显得单薄。在当今蔬菜加工行业流水线发展进程中，机械的引入更是大势所趋。由胶州李志敏发明的辣椒剪把机(除柄机)，就是在这种情况下横空出世的。辣椒剪把机与传统的手工剪把相比有哪些优势呢？首先，传统的手工为辣椒除把费时耗力而且效率极低。而辣椒剪把机则完全的采用机械去取代人力重复劳动，不但大大的提高了劳动效率，还节约了宝贵的时间，为辣椒产品的抢先供应上市赢得了先机。其次，辣椒剪把机有效的保护了相关操作人员，传统的辣椒剪把劳作不但机械单调，劳动人员还需要长时间的用手去为辣椒除把，这样不但对操作人员的手造成极大的伤害，还容易辣到眼睛，而且长时间的低头工作，对人体也没有什么好处。而这所有的问题，在辣椒剪把机面前都能轻松的解决。

    “璐璐”自动辣椒除柄机形成了两层、三层多种型号产品系列，可以根据用户需求实现定制，该产品主体结构为经特殊工艺处理的大型不锈钢滚筒，内设挡板，2排刀片，并采用弹簧拉紧，进料口内设有导流柱，避免堵塞，并采用了电机正反转设计。基本工作原理是：利用机械上料将需要加工的辣椒输送到滚筒内，通过电机带动滚筒高速旋转，令滚筒内的辣椒在离心力的作用下将不停翻转，使得带柄较重的一端贴在带有分布均匀、大小一致圆孔的滚筒壁上，辣椒柄卡入圆孔中，随滚筒旋转过程中，被安装在滚筒外侧的剪切装置切掉，从而实现顺利除柄。