辣椒去把机是部分地区农业生产过程中不可缺少的一部分，设计出合理、高效的辣椒去把机是农业发展的必然要求。一个完整的辣椒去把机包含送料系统、传送系统、夹持系统、去把系统以及卸料系统五部分。

    在最近的几年之内，辣椒产品的总体的供求量是随着时间的推移而逐年递增的。当前仅在青岛地区，就有很多的乡镇，大规模的从事辣椒产品的生产加工。由此，辣椒剪把机的潜在客户的数量还是相当的惊人的。
  另外，在全国范围之内，湖南、四川等等省份也是生产辣椒的大户省份。而在这样的一些地区，对辣椒产品的去把工作还是停留在手工去把的原始阶段，所以当市场上出现辣椒去把机这样的辣椒类的去把机械的时候，必然会受到广大农民朋友的欢迎。而这样的一款产品也必然会不负众望的帮助大家全面的提高辣椒生产的效率。

   随着技术的不断发展，对于各种生活中的便捷机器也是开始出现在市场中来，辣椒剪把机也是其中一种，怎么样对于这样的一种辣椒进行去把，或许还是需要从这样的功能以及原理来进行选择的。

   结构及性能特点：
   1.性能特点：本设备主要用于干辣椒柄剪除，设备剪净高、椒损低、功效高、适应不同品种和椒形（定制），单机功效为市场普通产品的5倍以上，整机性能达到国际领先水平。产品主机辅以去杂、输送等辅助设备，使整机自动化性能得到显著发挥，是大宗农产品处理的重要设备，可以替代大量人工，节约运行成本，大大提高工作效率。
   2.主要工作原理：利用机械上料将需要加工的辣椒输送到滚筒内，通过电机带动滚筒高速旋转，令滚筒内的辣椒在离心力的作用下将不停翻转，使得带柄较重的一端贴在带有分布均匀、大小一致圆孔的滚筒壁上，辣椒柄卡入圆孔中，随滚筒旋转过程中，被安装在滚筒外侧的剪切装置切掉，从而实现顺利除柄。