贵州遵义是我国辣椒的主产区之一，近年来不管是在辣椒加工还是辣椒基地生产等都得到了大面积的发展。今年，新蒲新区稳定辣椒种植面积11万亩，培育职业椒农2113户，建设优质辣椒换种工程和标准化种植示范基地3万亩，建立辣椒高标准种植示范基地8个。

在以“山堡辣椒”而闻名的永乐镇，今年在去年3.8万亩种植面积的基础上，增加近1万亩辣椒种植面积，受益群众超过20000人。“如今，辣椒已成为我们永乐群众脱贫致富的主导产业，村村种辣椒，家家种辣椒。”永乐镇农产办主任杨翰明信心满满地说。除草、松土、施肥……在喇叭镇红岩村文昌组，村民王大伦在自家的4亩多朝天椒地里忙个不停。一株株辣椒苗长势喜人，预示着今年又是一个丰收年。“要想过上好日子，还得种辣椒，虽然麻烦些，但是价格好。”王大伦高兴地说。

作为新蒲新区又一辣椒种植大镇，喇叭镇2019年共发展辣椒种植1.8万亩，建有5000亩辣椒育苗基地，并建设了区级示范基地1000亩、镇级示范基地300亩。“今年全市大力推进辣椒换种工程，遵义朝天椒1号、遵义朝天椒2号和遵义朝天椒3号在喇叭镇得到普遍推广，大家都很有信心。”喇叭镇5000亩辣椒育苗基地现场负责人陈洪强说。

借助辣椒换种工程，新蒲新区还高标准打造了中国辣都(虾子)辣椒智慧产业园品种试验试范基地，辣椒试验示范品种达1000个以上，力争打造成为全省乃至大西南地区的科技育苗中心。

为减少椒农种植风险，新蒲新区预算了6173万元的产业发展专项资金用于辣椒产业发展，重点加大对全区换种工程及标准化种植示范基地内防洪沟渠、水源灌溉、生产便道、机耕道等基础设施建设，以及病虫害防治、农业保险等方面的补贴，全力创造优质的种植条件。