在管理过程中，如果肥水管理不当，常会出现一些子叶带帽、沤根、烧苗、徒长等现象，影响了辣椒幼苗的质量，为了确保育出好苗、壮苗，在育苗过程中出现问题，及时解决，针对这些问题，提出解决方法供示范户参考：

　　一、常出现的问题

　　1、子叶带帽：辣苗带着种皮出土叫子叶带帽，其子叶被种皮夹住，难以伸展，严重妨碍光合作用,影响辣椒幼苗的正常生长。床土湿度不够或播种后覆土太薄，是出现带帽的主要原因；其次发育不充实的种子发芽势弱，也是造成带帽的原因之一。

　　解决方法：在播种时要灌足底水保持床土湿润，播种后覆盖土厚度以1cm为宜，覆土要均匀，覆土后要及时盖膜，幼苗顶土并即将钻出地面时，如果天晴，可在中午前后喷洒一些水，若遇阴雨，可在床面撒一层湿润细土；选择子粒饱满的种子，以利于植株发育，从而解决子叶带帽。

　　2、沤根：幼苗根部不发新根，原有根系表皮发黄，逐渐变成锈色而腐烂即为沤根。其主要原因是幼苗生长期的低温高湿、光照不足、通风排湿不及时、氧气供应减少、幼苗生理活性降低。

　　解决方法：防治办法是辣椒出苗后注意在连续阴雨天对苗床的通风排湿；撒细干土或草木灰降低床内湿度；做好保温工作，加速根系发育，促使幼苗健壮生长。

　　3、烧苗：烧苗是苗期湿度管理不善而造成的一种高温生理灾害，发生快，受害严重，有时几个小时就可造成幼苗全部死亡。

　　解决方法：在育苗时，应注意天气变化，及时做好苗床的通风管理工作，若发生烧苗，切勿大通风，先在背风方向开通风口，通风口由小到大逐步进行。也可用秸秆等物进行适当遮荫，待苗床温度逐渐下降后采用灌水措施最为有效，并结合灌水轻量补肥。

　　4、徒长：徒长是苗期常见的生长发育失常现象。幼苗茎秆细高，节间拉长，茎色和叶色黄绿，叶片质地松软，根系细弱。发生原因是苗床管理时通风不及时，床温偏高，湿度过大，幼苗密度过大，杂草清理不及时，氮肥施用过多等。

　　解决方法：防治办法是根据幼苗各个生育阶段的温度要求，做好苗床的通风工作，尤其是晴天中午更要注意通风；苗床湿度过大时，应加强通风排湿，及时做好间、定苗工作，使幼苗避免拥挤，增加光照；在发生徒长时，可采用化学办法进行防治，如用150mg／kg多效唑(15%粉剂)处理辣椒徒长苗，对培育壮苗，提高成熟，增产均有明显效。